Wentelteefjes met peer en brie

Benodigdheden

Voor 4 personen

• 4 dikke sneden rozijnenbrood

• 1 ei

• melk

• 8 plakjes brie

• 2 peren

• 8 plakjes ontbijtspek

• peper

• lopende honing

Bereiding

• Klop het ei los met wat melk.

• Week het brood kort in het ei-mengsel.

• Schil de peren en snij ze in schijfjes.

• Bak het ontbijtspek krokant.

• Bak de boterhammen langs beide kanten goudbruin in een beetje bakboter.

• Beleg de boterhammen met de peer, het spek en de brie.

• Laat de wentelteefjes nog even kleuren onder de grill.

• Werk af met een beetje zwarte peper en honing.