Kleine worstenbroodjes

• 400g bladerdeeg

• 500g gehakt

• 1 eierdooier

• bloek

• ajuin

• knoflook

• rode pepertjes

• peper

• zout

Bereiding

• Verwarm de oven voor op 200°C. 

• Meng het gehakt met de fijngesnipperde ajuin, look of pepertjes, naar smaak. Breng eventueel op smaak met peper en zout. 

• Snij het bladerdeeg in plakjes van 5 x 10 cm. Schep op één helft van elk plakje wat gehakt. Sla er de andere helft over en druk de rand wat aan met een vork.

• Bestrijk de worstenbroodjes met eidooier en kruid ze eventueel nog met wat peper. Zet 25 à 30 minuten in de oven. 

• Serveer de worstenbroodjes lauw.